自然な食材、食品等の紹介
(長野県産)

***** 高橋健康指導センター *****

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「八ヶ岳山麓のエコ農法有機米」

 有機米とは有機肥料によるお米で「化学肥料」は使用しません。

 私が委託栽培していただいているお米は、有機肥料ですが、農薬の内「カメミズゾウ虫」茎に食い込んで栄養の吸収を阻害し成長を妨げる虫を防ぐための農薬と除草剤を草が繁茂する時期を見計らって1回散布しています。

 殺菌農薬は使用しませんから、土中の微生物に影響は与えません。

 収穫期に残留農薬を検査しますが、検出はされませんからエコ農法米と言います。長年の研究から、今年はこのようにしてお米を作りました。

 私の水田は「粘土質」で標高650mの高地ですから、身がしまっていて味も美味です。

 

10キロ5300円
「希望者は当支部へ申し込んでください」


電話 026−224−9070
FAX  026−224−9072

「有機栽培野菜の紹介」
●「まごころ・ふれあい農園」中条村御山里8338
     電話 026−214−8808

 久保田清隆さんは、中条村のシンボル虫倉山の裾野御山里750bから小川村の850bの農園(一部長野市内でも栽培)3.5haに、野菜、雑穀、果樹等作物を栽培しています。

有機栽培無農薬は当然ながら、出来る限りの作物で、自家採取した種を使用して安全な作物の栽培を心がけています。

 栽培された旬の作物は、会員制で毎週から月1回まで年間を通して配達をしてくれます.
●「マイ農家クラブ」事務局 信州新町里穂利530−1−702
    電話026―262―3075

 このクラブは信州新町の、ふるば村自然農園・渡辺啓道さんを代表に、中野市・柴本無農薬菜園、中野市・みずさわ農園
 須坂市・市村たおたお農園の皆さんで組織されています。

 身体に優しい作物を栽培して、希望者に配達してくれます。
「究極の手づくりパンの美味味わって」
ひだまり工房 杉浦 由美  長野県上田市上野282−27
                      電話  0268−26−5241 
                      FAX   0268−26−5242

100%国産小麦
天然酵母で焼いたパン(イーストとの併用パン一部あり)
石臼で挽いたミネラルたっぷりの粒小麦
素材を生かしたシンプルパンが多い
健康に気を付けている方とか卵、乳製品アレルギーの方
最適なパンがあります
市販のパンに比べると大きさには負けますが腹持ちの良い中身の濃いパンです・日が経つと固くなりますが再度焼いて食べるともちもちして美味しいパンです・
身体に優しいひだまり工房のパンを食べてください
小麦粉のほかリブレフラワーのパンも作ります
 
・会員制 入会金 5000円
・食べたい時に電話ください・お送りします・
・種類
 カンパーニュ 320円・コッペパン 280円・クルミパン 430円
 クルミ レーズン 480円・リブレフレワーパン 380円
 食事パン(玄米粉&全粒粉)500円 
 
「お勧めミネラルウオーター・S バーデン」(注文は当支部まで)

 収穫増を目指しての化学肥料大量使用は「河川、地下水」が硝酸性窒素に汚染されると言う事態を引き起こしました。この物質は通常浄水器では濾過できないために、私たちは否応なくこの危険にさらされる事になりました。欧米諸国の研究で「糖尿病、腎不全による人口透析、ガン」患者を増大させているという報告がされています。

 ミネラルウオーターと言えども混入していますが「S・バーデン」はこの物質を含んでいないばかりか、新陳代謝を促し老廃物を排泄する利尿効果が有るミネラル「サルフェート」を含んでいます。

 硝酸性窒素の有無を検査するには「試薬」がありますので、簡便に検査が可能です。1回試薬100円、S・バーデン500ml 24本 6000円 

「硝酸性窒素を濾過する浄水器」当支部では「硝酸性窒素」を除去する浄水器を斡旋しています。蛇口装着用 16万円 カートリッジ 19000円