カタクリ ゆり科 カタクリ属 Erythronium japnicum Decaisne カタクリは山林や原野に生える多年草で、地下10pから20pちかくまで鱗茎が埋まっています。 この鱗茎から、片栗粉をとりました。葉は1枚か2枚で、花が咲くときには2枚つきます。花の色は赤紫で すが、まれに白花があります。 戸隠高原や野尻湖周辺に多くあります。