ご好評の朝食 1日が元気で始まりますように
四季折々の旬な野菜と信州ならではの山の幸に海の幸とバランスよく取り入れた朝食は
「温かいものは温かく冷たいものは冷たく」お客様に召し上がって頂けるよう心がけ、素材のうま味を引き出してくれる塩にもこだわります。昔から山国信州では塩は大変貴重なものでした。日本海から小谷・白馬へと「塩の道」は今に残っています。私の出会った「わじまの海塩」は能登の海塩なのです。
どうぞ海の幸と山の幸のハーモニー、真心込めた田舎料理を味わって頂けると幸いです。
朝食時間 7:00am〜9:00am
和朝食 ¥1200 洋朝食 ¥1200
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