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Maple Sirop

 

メ−プルシロップはとうかえでの樹液を煮詰めて作られます

1本の木からは年間約40gの樹液がとれますが 得られるシロップは僅か1g足らずなので貴重なシロップです

左250ml \1,400 中125ml \850 右250ml \1,400

メープルシロップこぼれ話
カナダ滞在中でのこと スーパーでメープルシロップとパンを買い込み 
まずカップにたっぷりとメープルを注ぎ(日本ではもったいなくてとてもこういうわけにはいきません)
その中へ ちぎったパンを どっぷりと浸けて 朝食にしていたことがあります
安上がりでも 私には とてもリッチな 忘れられない朝食のひとつです

 

Maple Spread

 

メープルスプレッド・ちょっと聞きなれないかもしれませんが 塗るタイプのメープルです

左145g \1,200  右 お試しサイズ35g \450

メープルスプレッドこぼれ話
初めてこのメープルスプレッドなるものを食べたとき
おいしくておいしくて・・・  塗り塗り食べたフランスパンのバッゲットを
気がつくと一本ぺろりと食べ尽くしてしまっていました 
 お恥ずかしや・・

 

Maple Cookies

 

メープルスプレッドがはさんであるクッキーです  ひとつでもボリューム満点  紅茶と一緒に召し上がれ!

 \800

メープルこぼれ話
メープルシロップは砂糖かえでの樹液から作られます
3月 樹液が上がり始めると かえでの幹 地上60cm位のところに穴が開けられ パイプが差し込まれ
勢いよく流れ出る樹液を集め 煮詰めて作られます
添加物を含まない天然ものなので ミネラル成分がたっぷり しかも低カロリーの自然食品です

最後に ちょっと楽しそうなキャンディーの作り方をご紹介しましょう
Maple Sugar on Snow − 雪のキャンディー
バットのような平らな容器に雪をいっぱいに詰め 上からシロップをたらし固まるのを待てば ハイ!出来上がり!!
まるで絵を描くように様々な形のキャンディーが楽しめます 是非お試しあれ

 

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極上天然海塩『モチア』

  Maple・メープル   Grapeseed Oil ・グレープシードオイル

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